Бальзамический соус от IzumiFood - это густой, насыщенный и ароматный соус с характерной кисло-сладкой нотой и глубоким виноградным вкусом. Он придаёт блюдам выразительность, благородный аромат и лёгкую карамельную сладость. Благодаря сбалансированной рецептуре и использованию бальзамического уксуса, соус идеально подходит как для профессиональной кухни, так и для домашних блюд.
Идеален для:
Салатов: добавляет насыщенность и гармонию вкуса, идеально подходит для овощных и зелёных салатов
Мяса и птицы: подчёркивает вкус стейков, утки, курицы и свинины
Рыбы и морепродуктов: усиливает вкус, создавая тонкий гастрономический акцент
Сыров и закусок: особенно хорошо сочетается с мягкими и выдержанными сырами
Десертов: подходит для подачи с ягодами, фруктами и мороженым
Состав:уксус бальзамический, вода, сахар, стабилизатор модифицированный крахмал, краситель сахарный колер тип IV, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант сорбат калия
Преимущества:
Глубокий кисло-сладкий вкус, который дополняет широкий спектр блюд
Подходит как для HoReCa, так и для домашнего использования